عرفت الحلبة الحصى كأحد أهم المشروبات المستخدمة في تراث الطب الشعبي منذ قرون كثير وحتى الآن، فما هي الحقيقة حيال ذلك الأمر؟ هذا ما كشفته استشارية البكتيريا والمناعة.
كشفت استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة الدكتورة نهلة عبد الوهاب عن حقيقة التراث الشعبي للحلبة الحصى معلنة على احتوائها للعديد من العناصر الغذائية القيمة والمفيدة للجسم، فهي تحتوي على الكثير من والفيتامينات والمعادن، وكذلك البروتينات والألياف، وتلك العناصر تعلي من قيمتها الغذائية بشكل كبير للقلب والجسد بأكمله.
وأشارت الدكتور نهلة عبد الوهاب عن فوائد أخرى للحلبة الحصى، حيث ذكرت أن تناولها يحسن من صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير، فتعمل الحلبة على تقليل آلام البطن والتشنجات، وكذلك تحسن من الهضم ممما يجعلها تساعد في تخفيف الإمساك والتعزيز من نمو بكتيريا الأمعاء النافعة.
ولم تقتصر فوائد الحلبة الحصى إلى هنا فصرحت الدكتور نهلة عن مساهمتها في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وهذا يجعلها مفيدة للقلب بشكل مباشر، وكذلك تنظم مستوى السكر في الدم ومفيدة للكلى، وكذلك لها دور حيوي في إفادة البشرة والشعر، وأخيرًا هي تقي بشكل كبير من السرطان لما تحتويه من مضادات أكسدة.
