فوائد العسل الخام لجسم الإنسان … فوائد مذهلة لا تتوقعها

يعد العسل الخام من الأنواع المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة التي تقدم للجسم العديد من الفوائد العلاجية والوقائية.

فوائد العسل الخام

فيما يلي نستعرض مجموعة من أهم الفوائد التي يقدمها العسل الخام لجسم الإنسان:

• مضاد للأكسدة: يحتوي العسل الخام على البوليفينول وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة تساهم بشكل فاعل في الحد من أمراض القلب وبعض السرطانات وتقلل من الالتهابات في الجسم.
• مضاد حيوي طبيعي: يعد العسل الخام بمثابة مضاد حيوي طبيعي فهو يحتوي على انزيم الأوكسيديز الجلوكوز الذي يتميز بخصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا والحد من الإصابة بعدوى الخميرة.
• التئام الجروح: في حالة الإصابة بجروح يحمي العسل الخام الأنسجة المتضررة من الالتهاب المزمن ويساعد على التئام الجروح بسرعة ملحوظة.
• تقوية المناعة: العسل الخام يقوي الجهاز المناعي، وذلك لقدرته المتميزة على زيادة عدد كريات الدم البيضاء المسؤولة عن حماية الجسم من العدوى.
• تهدئة السعال: تناول العسل الخام يساعد تخفيف التهاب الحلق وتهدئة السعال عند الأشخاص المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: حيث يحتوي على مادة البريبايوتكس التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ويعالج الإسهال الناتج عن جرثومة المعدة، كونه يحتوي على إنزيم أوكسيديز الجلوكوز الذي يحارب البكتيريا الحلزونية.
• حماية الدماغ: حيث أنه يحتوي على مركبات البوليفينو التي تعمل على تقليل الالتهابات في المنطقة المسئولة عن التعلم والذاكرة بالمخ.

ما هي الفئات الممنوعة من تناول العسل الخام

العسل الخام له فوائد صحية كبيرة ولكنه قد لا يكون مناسبًا لجميع الفئات لأسباب صحية، وفيما يلي نورد الفئات التي يجب أن تتجنب تناول العسل الخام:

• الأطفال أقل من سنة.
• الأشخاص الذين يعانون من حساسية العسل أو  منتجات النحل.
• الأشخاص المصابون بمرض السكري.
• الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز المناعي.

الفرق بين العسل الخام والعسل العادي

يختلف العسل الخام والعسل المعالج في جوانب عدة ما يجعل لكل منهما الطرق الخاصة لجمعه واستخدامه، ويمكن التعرف على الفوارق بين العسل الخام والعسل المعالج من النقاط الموضحة في الجدول أدناه: