قشور البيض التي تقوم ربة البيت برميها في القمامة لها العديد من الفوائد الصحية للجسم يمكن الحصول عليها وفق الكثير من الطرق، وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الفوائد وطريقة الحصول عليها.
فوائد قشر البيض
نوضح لكم كافة الفوائد الناجمة عن قشر البيض عبر النقاط التالية:
- يحتوي قشر البيض على الكالسيوم الذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد على تقوية العظام.
- يحسن صحة المفاصل كونه يحتوي على العديد من أنواع المعادن والفلورايد والمغنيزيوم والسيلينيوم.
- يحتوي على الكولاجين الذي يساعد على العناية بالبشرة.
طريقة استخدام قشر البيض بديل مكملات الكاليسيوم
فيما يلي نورد الطريقة الصحيحة لاستخدام قشور البيض في تناول الطعام لأن الطريقة الخاطئة قد ينتج عنها مخاطر الإصابة ببعض الأمراض:
- أولاً يقشر البيض وتجمع القشور وتغسل بشكل جيد لضمان التخلص من البكتيريا العالقة فيها.
- ينشف قشر البيض حتى يجف تماماً.
- يطحن في الخلاط أو في أي مكنة طحن أخرى ليصبح ناعماً.
- تضاف بودرة قشر البيض إلى المياه أو العصائر الفريش ويمكن وضعه على المعجنات والأطعمة التي يتم تناولها يومياً للحصول على أكبر قدر من الفائدة.
- يمكن إضافة مسحوق قشر البيض إلى التوابل التي توضع على الأطعمة.
