كشف تقرير تم نشره من قبل صحيفة ديلي ميلي عن قيام العديد من هيئات مراقبة المستهلك بالولايات المتحدة الأمريكية بمراقبة العديد من أنواع الشيكولاتة الداكنة الشهيرة وتم الكشف عن وجود كميات كبيرة من الكادميوم والرصاص بها.
صرح بريان جونسون أنه تم تحليل 10 أنواع مختلفة والنتيجة جاءت أن كافة الأنواع تحتوي على معادن، وحصل منتجان من شركة “Alter Eco على أسوأ المنتجات لوجود ثلاثة أضعاف من المعادن الموجودة في العلامات الثانية.
صرح جونسون أن هذه المعادن تؤدي إلى التسمم والالتهابات بالإضافة إلى مخاطر على صحة القلب والدماغ، وأن بعض العلامات تحتوي على معادن تؤدي للإصابة بالسرطان.
تم اختبار العديد من العلامات مثل Lindt Excellence، وRitter Sport، وBeyond Good، وAlter Eco، وHu، وTony’s Chocolonely وتراوحت نسب الكاكاو بها بين 70 إلى 100%.
حصل منتج فوج الغريبة بالكراميل على أعلى الدرجات فهو يحتوي على 72% كاكاو ونحو 2 ميكرو غرام فقط من المعادن الثقيلة، أما منتجات Alter Eco احتوت على 13 و14 ميكرو غرام من المعادن الثقيلة.
أوضحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأنه لا يجوز زيادة نسبة المعادن عن 25 ميكرو غرام إذا كان الوزن 155 رطل.
