أعلنت خبيرة التغذية الدكتورة الروسية يلينا أوستينوفا عن بعض الفواكه التي تحتوى على سعرات حرارية عالية، ونصحت من عدم الإكثار منهم وتناولهم باعتدال، مؤكدةً على أن القيمة الغذائية في الفواكه كبيرة جدًا، ولكن واجب أخذ الاحتياط حيال الفاكهة التي تحتوى على نسبة كربوهيدرات عالية، وبالتالي تحتوى على سعرات عالية.
وأعلنت الدكتورة يلينا عن تلك الفواكه الأربع وهم: العنب والموز والكاكا والأفوكادو، حيث إن أغلب الفواكه تحتوى على 10 جرامات من الكربوهيدرات على كل 100 جرام من الفاكهة، ولكن في الفواكه الأربع المذكورة يختلف هذا المعدل بشكل كبير.
ففي المترتبة الأولى الفاكهة ذات السعرات العالية الموز، حيث أنه يحتوى على 20 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام من الموز ومتوسط الموزة الواحدة.
أما عن المركز الثاني في الفاكهة ذات السعرات العالية فكان من نصيب فاكهة العنب حيث أنه يحتوي على معدل فيما بين الـ 15 و الـ 20 من الكربوهيدرات لكل 100 جرام منه، ولكننا لا يمكننا إنكار الفوائد الكبيرة للعنب.
وكان المركز الثالث لفاكهة الكاكا والتي تحتوى على 20 جرام من السكر لكل 100 جرام منها، وهذا الأمر يجعلها غير محبذة لمن يعاني من مرض السكري أو السمنة.
أما في المرتبة الرابعة فاكهة الأفوكادو لاحتوائها على الدهون المركزة، فالكاكا تحتوى على 14 جرام من الدهون لكل 100 جرام منها، وهذا الأمر يجعلها عالية السعرات الحرارية، حيث أنها تحتوى على ما بين الـ 160 إلى 180 سعر حراري لكل 100 جرام منها.
وأخيرًا اختتمت الدكتورة أوستينوفا حديثها عن الفواكه المجففة مؤكدةً على أن نسبة السكريات والسعرات الحرارية فيها تكون أعلى من الفواكه الطازجة.
