الكاكا أحد أنواع الفواكه المعروفة قديماً تمتاز بطعمها الحلو ومذاقها اللاذع والحاد وفوائدها الصحية المتنوعة، شكلها يشبه حبة الطماطم ويمكن تناولها طازجة نيئة أو مجففة، ويمكن إضافتها إلى الأطباق، وهي من الفواكه الغنية بالعديد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.
فوائد الكاكا لمرضى الكوليسترول
تحتوي الكاكا على مضادات الأكسدة الفلافونويدية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم عن طريق منع أكسدة الكوليسترول الذي يساهم في تراكمه على جدران الشرايين، كما أن تناول فاكهة الكاكا بشكل منتظم يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد الذي يساعد في نقل الكوليسترول الضار بعيداً عن الشرايين إلى الكبد حيث يمكن تحليله وإزالته من الجسم، وبالتالي إضافة الكاكا إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون مفيد جداً لمرضى الكوليسترول.
فوائد الكاكا للقلب
تعتبر الكاكا من الفواكه المفيدة لجسم الإنسان كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الهامة ومن أهم فوائدها المحافظة على صحة وسلامة القلب فهي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكريستين والكايمبفيرول التي تعمل بشكل كبير على خفض ضغط الدم وخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي تساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الكاكا للوقاية من السرطان
من لبرز خصائص ثمرة الكاكا أنها مضادة للسرطانات والأورام، حيث تتميز هذه الفاكهة بأنها تحتوي على مضادات الأكسدة المهمة لمحاربة الجذور الحرة التي ينتجها الجسم من خلال عملية التمثيل الغذائي الخلوي وتزيد بشكل ملحوظ من فرصة تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية ضارة، كما أن لمستخلص أوراق فاكهة الكاكا دور في مكافحة السرطان.
فوائد الكاكا في تأخير الشيخوخة
تتميز فاكهة الكاكا أنها تحتوي كميات كبيرة من المعادة والفيتامينات المفيدة للجسم خاصة فيتامين أ وبيتا كاروتين، إضافة إلى الفيتامينات التي تعمل كمضادات أكسدة وتساهم في التقليل من الإجهاد التاكسدي، والتي أثبتت فاعليتها في محاربة الجذور الحرة، وهذا كله يسهم في الحد والتقليل من التجاعيد وتأخر ظهور البقع المرتبطة بالتقدم في العمر والحد من ظهور سائر علامات الشيخوخة المبكرة.
القيمة الغذائية للكاكا الطازجة
تحتوي حبة واحدة من فاكهة الكاكا الطازجة بوزن 168 غرام على ما يلي قيمته من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية:
- السعرات الحرارية: 118 سعرة حرارية.
- فيتامين أ: 55 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- فيتامين هـ: 6 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- فيتامين ب 6: 8 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- فيتامين سي: 22 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- فيتامين ك: 5 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- الكربوهيدرات: 31 غرام.
- الصوديوم: 1.7 مليغرام .
- البوتاسيوم: 8 بالمائة من من الكمية اليومية الموصى بها.
- البروتين: 1 غرام.
- النحاس: 9 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- الدهون: 0.3 غرام.
- الألياف: 6 غرام.
- المنغنيز: 30 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها.
- السكريات: 21 غرام.
