يعد الثوم من المأكولات التي تحتوى على العديد من الفوائد والتي يرغب الكثير بإدخالها في طعامهم للتمتع والاستفادة، ولكن ماذا يحصد الجسد من خلال فص ثوم واحد يوميًا؟ فيمكن أن يحدث تغير هائل في أرجاء جسدك حيث أنه يحتوي على مواد تفيد القلب والكلى بشكل كبير.
صرحت استشاري البكتريا والمناعة ورئيسة قسم التغذية الحيوية داخل جامعة طنطا الدكتورة نهلة عبد الوهاب على أهمية الثوم وفوائده العدّة لجسم الإنسان لما يحتويه من مركبات تساعد بشكل كبير في توسيع الأوعية الدموية، وكذلك تقليل الكوليسترول الضار مما يجعل الثوم صحي جدا للقلب لتقليله من خطر تصلب الشرايين وكذلك الضغط على القلب.
وأضافت الدكتورة نهلة عبد الوهاب عن أهمية الثوم للكلى مؤكدة أنه يساعد بشكل كبير على تنظيم ضغط الدم ومما يجعله جدار حماية حيوي جدًا للكلى ومضادات الأكسدة تحافظ على خلايا الكلى من التلف، وكذلك وجود مضادات التهابات داخل الثوم تأثر بشكل إيجابي جدًا على الكلى.
ولم يقتصر دور الثوم على هذان العضوان فقط فالثوم يلعب دور مهم جدًا في تقوية المناعة، وكذلك هو مضاد قوي للبكتريا والفيروسات وأخيرًا هو كذلك مضاد للسرطان.
