كيك الشوكولاتة الذي يعد من الحلويات المحبوبة للصغار والكبار بمختلف المناسبات، يمكن تحضيره بسرعة ومن دون جهد كبير، وفيما يلي نورد مكونات ومقادير كيك الشوكولاتة طريقة التحضير.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة السريع
المكونات: لإعداد كيك الشوكولاتة السريع يكفي لستة أشخاص لا بد من توافر المواد والمقادير الآتية:
- كوب حليب سائل.
- كوب سكر.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب دقيق.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير: تستغرق عملية تحضير كيكة الشوكولاتة السريع حوالي ساعة كاملة وفق الخطوات التالية:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يوضع كل من المكونات التالية: (الحليب والسكر وبودرة الكاكاو والزيت النباتي والفانيليا السائلة) في وعاء المضرب الكهربائي او محضرة الطعام.
- تخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على خليط متجانس.
- يؤخذ مقدار كوب من الخليط ويترك جانبا للتزيين.
- يضاف كل من (البيض والطحين والبيكنج باودر) ويعاد خلط المكونات من جديد.
- تدهن صينية الفرن بالزيت.
- يصب الخليط في صينية الفرن.
- تدخل الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً حتى يبرد الكيك قليلاً.
- يقطع الكيك ويدهن باقي المزيج على الوجه للزينة.
- يدخل الكيك إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يبرد، ثم قدميه.
