الكريب لايت أو الكريب السادة من وصفات الحلى سهلة التحضير، يحبها الصغار والكبار، تدخلها العديد من السيدات في نظامها الغذائي، وخاصة المتبعين حمية غذائية (رجيم – دايت)، لأنها غنية بالألياف الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية.
طريقة عمل كريب لايت للرجيم
تحضر وصفة الكريب لايت للحمية الغذائية والرجيم بطريقة لخفض سعراتها الحرارية، وتتلخص الطريقة فيما يلي:
ما هي مكونات كريب لايت
إليك مكونات وصفة الكريب لايت لشخصين:
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
- كوبين من الحليب السائل قليل الدسم.
- حبتين من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من السكر.
- ملعقتي طعام كبيرتين من الزيت النباتي.
- رشة ملح لمعادلة النكهات.
كيف احضر الكريب لايت
فيما يأتي تعليمات تحضير وصفة الكريب لايت:
- يخلط الحليب والبيض بالخلاط الكهربائي.
- يضاف له الدقيق والزيت بالتدريج لمنع حدوث تكتلات.
- يضاف الملح والسكر مع استمرار الخلط للحصول على عجينة ناعمة.
- توضع مقلاة على نار متوسطة، تدهن بالزيت.
- يضاف كمية من العجينة السائلة.
- تحرك المقلاة بشكل دائري لتشكيل رغيف دائري.
- تترك العجينة على النار لينضج الوجه الأول ثم تقلب على الجهة الثانية.
- تكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين السائلة
- تغطى قطع الكريب بمنشفة للحفاظ على طراوتها.
- تقدم إلى جانب الفاكهة الطازجة والعسل.
القيمة الغذائية للكريب لايت
يحتوي كوب من عجينة الكريب بمقدار 8 بوصات 64 جرام على مجموعة العناصر الغذائية التالية:
- سعرات حرارية 106 سعرة حرارية.
- إجمالي الدهون 5.3 جرام، بمقدار 7 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الدهون المشبعة 2.9 جرام، بمقدار 14 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الدهون المتحولة 0.2 جرام.
- الدهون غير المشبعة 0.5 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 1.5 جرام.
- الكوليسترول 66 مليجرام بمقدار 22 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الصوديوم 117 مليجرام بمقدار 5 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- إجمالي الكربوهيدرات 10 جرام بمقدار 4 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الألياف الغذائية 0.3 جرام بمقدار 1 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- السكريات 0.1 جرام.
- البروتين 3.8 جرام.
- فيتامين د 0.5 ميكروغرام بمقدار 3 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الكالسيوم 32 مليجرام بمقدار 2 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الحديد 0.4 مليجرام بمقدار 2 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- البوتاسيوم 61.6 مليجرام بمقدار 1 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الكافيين 0 مليجرام.
