فوائد خل التفاح كثيرة، حيث أثبتت الدراسات التي أجريت في الآونة الأخير أن هناك أكثر من 50٪ شخص من سكان العالم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة المفرطة.
في إطار البحث عن حلول لتفادي مشكلات السمنة في العالم أكدت التجارب أن تناول خل التفاح كمشروب أساسي يومي خاصةً في ساعات الصباح الأولى قبل الرياضة الصباحية وقبل تناول الطعام قد يفي بهذا الغرض، حيث أثبت خل التفاح فعاليته كبيرة في تخليص الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد بعد مواظبتهم على شرب كوب من خل التفاح بشكل يومي مدة ثلاث أسابيع من 5 إلى 8 كيلوغرام من الوزن خلال فترة التجربة.
أفاد الأشخاص الخاضعين للتجربة أنهم ثابروا على شرب كوب من خل التفاح بسعات مختلفة مثل 5 أو 10 أو 15 ميلي بشكل يومي قبل الطعام، أكدت الفحوصات التي أجريت عليهم مقارنةً بتلك التي أجريت قبل بدء التجربة إلى انخفاض كتلة الجسم ومستويات الغلوكوز والكوليسترول في الدم، وبالتالي إن استخدام خل التفاح كمشروب تخسيس يساهم في خفض الوزن ومحاربة السمنة.
تجارب تثبت فعالية خل التفاح
يعاني أكثر من النصف من سكان العالم من زيادة الوزن والسمنة المفرطة، أكدت الدراسات السابقة أن نسبة الأشخاص الذين باتوا يعانون من الوزن الزائد تضاعف بما يعادل ثلاث أضعاف منذ العام 1975، كما أكدت التجارب فعالية خل التفاح لتنقيص الوزن على النحو التالي:
- إشارات الأبحاث التي أجريت على 120 شخص شاب وشابة في متوسط العمر ممن يعانون من زيادة الوزن قسموا على أربعة مجموعات.
- واظبت المجموعات الثلاث الأولى على شرب كوب من خل التفاح سعة من 5 أو 10 أو 15 مل مرة واحدة قبل الطعام بشكل يومي مدة 12 أسبوع.
- بينما تم إعطاء المجموعة الرابعة مشروب وهمي من المفترض أنه يساعد في تنزيل الوزن.
- أكدت المجموعات الثلاثة أنهم فقدوا من 6 إلى 8 كيلوغرام في غضون 12 أسبوعاً، كما وأشاروا إلى انخفاض معدل كتلة الجسم بمقدار 2.7 بالاعتماد على خل التفاح.
- أثبتت التجارب أن الأشخاص الذين واظبوا على شرب كوب من خل تفاح سعة 15 مل هم أعلى نسبة انخفاض الوزن بمعدل 7 إلى 8 كيلوغرام خلال 12 أسبوع.
- بينما تخلص الأشخاص الذين واظبوا على شرب كوب من خل التفاح سعة 10 مل لمدة 12 أسبوع من 6 إلى 7 كيلوغرام.
- أما الأشخاص الذين واظبوا على شرب كوب خل سعة 5 مل فتخلصوا من ما يقارب 5 كيلوغرام ضمن 12 أسبوع.
