أجرى الباحثين مجموعة من الدراسات استمرت لمدة ستة أسابيع من أجل التأكد من تأثير توقيت الإفطار على مستوى السكر وذلك لمرضى النوع الثاني.
شارك في هذه الدراسة 14 بالغ وتم تقسيهم لثلاث مجموعات:
المجموعة الأولى تلقت الإفطار في الساعة السابعة، الثانية في الساعة التاسعة والنصف، الثالثة في تمام الثانية عشر.
ثم طلب منهم المشي لمدة 20 دقيقة بعد الإفطار وقياس السكر في الدم، وجد أن تناول الإفطار في وقت متأخر ساهم في تقليل نسبة السكر مقارنة بتناوله مبكرًا، كما أن المشي السريع بعد الإفطار كانت نتائجه أفضل عند تناول الإفطار في السابعة أو الثانية عشر لكن لم يظهر تأثير عند تناوله في التاسعة والنصف.
