التمر من الثمار المباركة التي تتمتع بقيمتها الغذائية العالية، فهي ثمرة صحية تسهم في الوقاية من الإصابة بالأمراض، غير فعاليته المضادة للالتهابات والبكتيريا والأكسدة، وقد أعرب أخصائي التغذية العلاجية الأشهر من نار على علم علي حداد أن التمر من الفاكهة التي قد تسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم بسرعة عالية، لكن في حال تم إضافة مكونات له تحول دون ذلك، وقال أن المكونات الثلاث التي تحد من زيادة السكر في الدم وتضاف للتمر هي:
- المكسرات.
- الطحين.
- زبدة الفول السوداني.
