تعد بيتزا التوست من الوجبات سريعة التحضير ومن أفضل الأطباق الجانبية التي يفضل إعدادها في الحفلات والمناسبات الخاصة لا تستغرق الوقت والجهد الكبير في إعدادها.
طريقة عمل البيتزا توست في 5 دقائق
في المنزل وبخطوات ومكونات متنوعة وبإضافات لا تخلو من البساطة يمكن إعداد بيتزا التوست، وفيما يلي نورد المكونات وطريقة التحضير:
المكونات:
لعمل بيتزا التوست نحتاج للمكونات التالية:
- خبز توست (يمكنك استخدام أي نوع من خبز التوست سواء كان أبيض أو أسمر)
- صلصة بيتزا جاهزة ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال مزج الطماطم المهروسة مع الثوم المفروم، والبصل المفروم، والتوابل الإيطالية، والملح، ثم يتم طهيها على نار هادئة حتى تتكثف.
- جبنة موزاريلا مبشور.
- طماطم مقطعة شرائح.
- فليفل أحمر أو أخضر مقطع.
- زيتون أسود مقطع.
- أوريغانو (حسب الرغبة لاضافة النكهة) .
طريقة تحضير:
يمكن تحضير بيتزا التوست باتباع الخطوات التالية:
- يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- توضع شرائح التوست على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- تضاف الصلصة باستخدام ملعقة، حيث تدهن كل شريحة توست بكمية مناسبة من صلصة البيتزا مع الحرص على توزيع الصلصة بالتساوي لتغطية السطح بالكامل.
- تضاف شرائح الطماطم والفلفل والزيتون على شرائح التوست.
- يمكن إضافة الفطر أو البصل أو قطع الدجاج حسب الرغبة.
- ترش جبنة الموزاريلا فوق المكونات مع الحرص على تغطية جميع المكونات للحصول على طبقة لذيذة ومتماسكة.
- ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ذوبان الجبن.
- يمكن تشغيل الشواية في آخر دقيقتين للحصول على سطح مقرمش.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد.
- يرش الأوريغانو لإضافة نكهة إضافية.
