الجيلي من الحلويات التي يحبها الأطفال الصغار كثيراً، تحضر في فصل الصيف مع الفواكه الطازجة والكريمة وتقدم باردة، تعتبر وجبة غنية لذيذة ومنعشة، تقدم في العديد من المناسبات وخاصة في أعياد الميلاد، فيما يلي نعرض أسهل وأسرع طريقة لتحضير هذه الوصفة.
طريقة تحضير الجيلي بالفواكه الطازجة
يمكن إضافة الفواكه الطازجة لحلى الجيلي البارد لجعلها أكثر انتعاشاً، وفائدة، يتم تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة وفقاً لما يلي:
ما هي مكونات الجيلي بالفواكه الطازجة
لتحضير هذه الوصفة يمكن الالتزام بالمقادير التالية أو تغيير الكميات حسب الرغبة:
- كوب من الفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة.
- حبة موز مقطعة إلى شرائح.
- حبة تفاح مقطعة إلى قطع صغيرة.
- عبوة من بودرة الجيلي يفضل أن تكون نكهتها فراولة.
- كوب من الماء المغلي.
- كوب من الماء البارد.
كيف احضر الجيلي بالفواكه الطازجة
فيما يلي أسرار تحضير هذا الحلى وخطوات التحضير:
- تذوب عبوة الجيلي بكوب من الماء البارد إلى أن تختفي الحبيبات تماماً.
- ثم يسكب فوفه كوب الماء الساخن بالتدريج.
- مع استمرار التحريك لمنع حدوث تكتل فيه.
- يرفع الوعاء على نار هادئة ويحرك ليثقل قوام الجيليه.
- توزع قطع الفواكه التفاح والموز والفراولة بالتساوي في زبادي التقديم.
- يسكب فوقها خليط الجيلي.
- تدخل الزبادي للثلاجة مدة أربع ساعات لتجمد الجيليه تماماً ثم تقدم.
القيمة الغذائية للجيلي مع الفواكه
في الحقيقة الجيلي لا تحتوي على أي فوائد أو قيمة غذائية لكن إضافة الفواكه لها هو ما يكسبها قيمة غذائية، حيث تحتوي حصة بمقدار 100 جرام على هذه العناصر الغذائية:
- السعرات حرارية 66 سعرة حرارية.
- إجمالي الدهون 0.3 جرام.
- الدهون المشبعة 0.1 جرام بمقدار 1 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- الدهون المتحولة 0 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام.
- الدهون غير المشبعة 0 جرام.
- إجمالي الكربوهيدرات 16 جرام بمقدار 6 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
- صافي الكربوهيدرات 15 جرام.
- الألياف الغذائية 1 جرام بمقدار 2 المائة من القيمة الغذائية اليومية.
- إجمالي السكريات 14 جرام.
- الصوديوم 100 ميلجرام بمقدار 4 بالمائة من القيمة الغذائية اليومية.
