في الواقع يعد تناول الحلويات والمعجنات بكثرة مضر ويرتبط بخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والدهون المشبعة كما تؤدي لزيادة الوزن لتصل للسمنة، لكن في الأخيرة ظهرت دراسات أثبتت أن تناول الحلويات قد يساعد في تخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
دراسة حديثة عن علاقة الحلويات في تقلص خطر النوبات القلبية
في الفترة الماضية أجر بعض الخبراء المختصين في الصحة العامة دراسةً على العديد من الأشخاص الذين يتناولون السكريات بشكل يومي والتي استمرت لأكثر من عامين، وظهرت النتائج على النحو التالي:
- توصلت نتائج الدراسات إلى أن تناول الحلويات والمعجنات مرتين يومياً تساهم في خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 25%.
- كما تساهم في خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل 22%.
- بينما أكدت الدراسات أن تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة يرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الإقفارية وتمدد الشريان الأورطي البطني.
نتائج دراسة علاقة الحلويات في تقلص خطر النوبات القلبية
أجريت الدراسات على أكثر من 70000 شخص يتناولون المعجنات والحلويات مرتين يومياً وأثبتت ما يلي:
- أثبتت الدراسات أن السبب الحقيقي وراء تلك الاختلافات يعود لطريقة معالجة الجسم لكمية السكريات.
- كما أشارات الدراسات على أن المشروبات المحلاة والغازية تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية السائلة التي لا تسهم في الشعور بالشبع مما يتسبب بزيادة الوزن والوصول السمنة، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- بينما أثبتت الدراسات أن تناول الحلويات والمعجنات لا تحمل نفس التأثيرات السلبية التي تظهرها المشروبات المحلاة والغازية.
فوائد تناول السكريات للجسم
يحتاج الجسم للسكريات في الجسم للقيام بعدة وظائف في الجسم فيما يأتي نذكر الفوائد التي تنعم بها السكريات في الجسم:
- الطاقة: يتحول السكر في الجسم بعد وصوله للدم إلى مادة يطلق عليها اسم الغلوكوز تمتصها الخلايا وتتحول إلى طاقة كما تحتوي على كمية من السعرات الحرارية التي تتحول للطاقة.
- تحسين المزاج: تعمل السكريات على تنشيط مركز المتعة في الدماغ وتعزيز دفع الدوبامين مما يساهم في الشعور الفوري بالابتهاج.
- يعزز صحة الدماغ: قد يتسبب نقص السكر في الدماغ إلى فقدان الذاكرة، تساهم الكريات الطبيعة في تعزيز صحة الدماغ.
- يرفع ضغط الدم المنخفض في الجسم: يساهم تناول السكريات في زيادة ضغط الدم في حال كان يعاني من انخفاض ضغط الدم.
- علاج هبوط السكر في الدم: يعاني مرضى السكري من لغط في مستويات السكر، تعمل السكريات الطبيعية على تعديل مستويات السكر في الدم.
كمية السكريات المسموح بها يومياً
بالرغم من الفوائد التي يحملها السكر للجسم إلا أن تناوله بكثرة يضر بالجسم، لذا تم تحديد عدد السكريات المسموح بها بشكل يومي نذكر منها:
- تم تحديد نسبة السكر المسموح بها بشكل يومي للنساء البالغات بمقدار يصل من 24 غرام يومياً أي ما يعادل 6 ملاعق تقريباً.
- بينما يبلغ المعدل المسموح به للرجال البالغين ما يعادل 36 غرام أي بما يعادل 9 ملاعق تقريباً.
- بينما يسمح للأطفال من عمر 4 إلى 6 سنوات ما يعادل 24 جرام.
- وتبلغ نسبة السكريات المسموح بها للأطفال من عمر 7 إلى 10 سنوات ما يعادل 24 غرام.
