الشاهي اسم يطلع على مشروب الشاي، وهو مشروب صيني الأصل يصنع من أوراق الشاي، يمتلك الشاي شعبية كبيرة في كافة أرجاء العالم، يحضر بأكثر من طريقة تبعاً لثقافة البلد الذي يحضر فيه، وفيما يلي نستعرض أغرب طريقة لتحضيره.
أغرب طريقة لتحضير الشاهي
أغرب الطرق المتبعة في تحضير الشاي داخل قدر الضغط، حيث تم توثيق مقطع فيديو لشخص يقوم بتحضير الشاهي بقدر الضغط في أحد الشوارع وكان يقول: “شاهي مضغوط يعدل مزاجك واللي ما يشتري يتفرج ولا تفوتكم الفرصة”.
وكان قد ظهر في الفيديو وهو يقوم بفك غطاء طنجرة الضغط المغلق بإحكام، ويدعو الناس إلى تذوق الشاهي بطريقته المبتكرة الفريدة من نوعها، وأن يغتنموا الفرصة لتناوله قبل فوات الأوان، ثم قام بسكب الشاي للشخص الذي يصوره وهو يعد المشروب، والتفت له قائلاً: تقهوى بالعافية.
طريقة تحضير الشاهي بطنجرة الضغط
يمكن تحضير الشاهي بطنجرة الضغط بخطوات سهلة وبسيطة، وهي ما يأتي:
- ملء وعاء الضغط بالماء، ووضعه على النار ليغلي.
- يفك غطاء قدر الضغط لوضع السكر والشاي عليها.
- بعد ذلك توضع كمية السكر لتحلية الشاهي أو يمكن ترك السكر للتحلية حسب الرغبة.
- يفك غطاء قدر الضغط مرة أخرى لوضع الشاي.
- تضاف أوراق الشاي أو الأكياس الجاهزة في الماء المغلي.
- تترك دقيقتين ليكون الشاي جاهزاً للتقديم.
