البيض من العناصر المهمة التي يتم تناولها على وجبة الفطور، فهو مصدر رئيسي للبروتين، يمكن إضافته بأشكال متعددة وبأكثر من طريقة على وجبة الفطور، يمكن سلقه أو قليه أو إضافته إلى المعجنات والحلويات والكثير من الوجبات، وفيما يلي نعرض طريقة تحضيره سندويش بمذاق لذيذ، وطريقة سهلة.
طريقة تحضير ساندويش بيض عادي
فيما يلي طريقة تحضير ساندويش بيض بطريقة سهلة وبسيطة:
المقادير:
- أربع حبات من البيض المخفوق بدرجة حرارة الغرفة.
- ورقتين من الخس الإفرنجي.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون البكر.
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
- أربع قطع من التوست.
طريقة التحضير:
- يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة.
- يضاف البيض المخفوق للمقلاة.
- ينكه بالملح والفلفل الأسود.
- يقلى البيض، ويقلب على الوجه الآخر لينضج.
- توضع خبزة التوست.
- وعليها ورقة الخس.
- ونصف كمية البيض المقلي.
- توضع فوقها قطعة التوست الأخرى.
- ويقطع السندويش لمثلثين.
- تكرر العملية بكنية البيض المتبقية.
- تقدم السندويشات ساخنة.
